Ils ont exploré les terres de l'exploitation, découvrant l'agroforesterie et les cultures telles que les betteraves. Ensuite, ils ont visité les locaux de fabrication des bonbons.

Le bâtiment abrite une chaîne de fabrication complète : chauffage de l'eau et du sucre, mise sous vide pour déshydrater le mélange, ajout d'arômes et de colorants, coulage de la pâte sucrée sur une plaque refroidissante, découpe, réchauffage sur plaque, formage des bonbons sur des moules cylindriques, et refroidissement par ventilation sur une chaîne.

À la fin de la visite, les élèves ont pu déguster les bonbons avec divers parfums disponibles : orange, tutti frutti, biscuit rose, rhubarbe, mirabelle, etc...